2022-2023第一学期第一次科学教研组活动

活动主题：教研课

活动内容：王晗老师执教《蜡烛的变化》

活动地点：实验室二

活动时间：2022.9.5

教案                                                     

【教学目标】

通过实验理解物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。

能从制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程中，发现两类变化的不同。

能说出判断物质变化属于哪一类证据。

能列举出物质变化的实例，体会人类生产生活对物质变化的利用。

【教学重点】

认识物质的两类变化。

【教学难点】

寻找证据判断物质的变化属于哪一类。

【教学准备】

铁勺、烧杯、澄清石灰水、PPT课件、蜡屑、棉线、模具、火柴、蜡烛。

【教学时间】

1课时

【教学过程】

一、谈话导入，对“蜡烛”产生兴趣。

1．同学们，你们抬头看看，现在的照明工具都是什么？（生：电灯）2．你知道在遥远的古代，他们使用什么照明呢？（生：蜡烛）不错，今天这节课我们就一起来研究一下蜡烛，看一看他都会有哪些变化。（板书：蜡烛的变化）

二、制作蜡烛，认知到没有新物质产生。

1．大家看一下黑板上的这些蜡烛，他们有哪些不同？（生：大小，形状不同）大家仔细观察一下蜡烛，看看它由什么构成。（生：蜡，烛芯）那么如果想要把这些蜡屑变成一只蜡烛我们该怎么做呢？

生：把蜡屑熔化......追问：那这根棉线有什么用处？（生：做烛芯）

3．接下来究竟如何制作呢？你能简单说说制作蜡烛的步骤吗？（学生交流总结后，老师PPT出示步骤）

（1）点燃酒精灯，加热蜡屑；

（2）把蜡油倒入模具，插入烛芯；

（3）等待蜡油凝固。

注意事项：别烫伤。

（提示：仔细观察每一点变化，如蜡块颜色、气味、大小、形状等，填在《制作蜡烛的发现》记录表上。）

听明白了吗？那就开始吧。

6．学生按要求分组制作蜡烛，教师巡视，随时关注操作步骤和活动安全。

先看看整个班级情况，接着到个别小组指导，提醒完成后把工具及时放回原位。

7．汇报交流发现，点评学生的发现。

生：慢慢熔化、慢慢凝固。

师：在制作蜡烛的过程中，有哪些特征发生了变化？哪些特征没有发生变化？你的证据是什么？（如颜色没变、气味没变、能变回去等）

生：加热蜡屑时，固体蜡块变成能流动的液体（蜡油）； 把蜡油倒在模子里，蜡油又慢慢变成固体。

 （相机板书：    固体  →  液体  → 固体）  

8．小结：蜡块在加热后熔化成了蜡油，蜡油冷却后又凝固成了蜡烛，蜡的形状、大小、形态发生了变化，但它的特性没有改变，蜡还是蜡。这个过程中并没有产生新物质。

三、 燃烧蜡烛，发现有新物质产生。

2．谈话：老师刚才观察了一下，你们的蜡烛真不错。你们想点燃它们吗？

点燃前老师有一些要求，出示要求：（1）分工明确；（2）边做边仔细观察；（3）及时记录发现。

（提示：观察什么？观察蜡烛点燃前后的变化，并记录在《点燃蜡烛的发现》表格里。）

3．学生观察，教师巡视指导（提醒可以看、摸摸、闻闻等）。

4．交流发现。师：时间到。谁来说说你们的发现？

（1）火焰。你观察的真到位，火焰能够发出明亮的光芒。

（3）手靠近烫手。蜡烛产生的热量使你感觉烫手！

你借助手来观察，真了不起。

（4）烛芯变黑：连烛芯都没有漏掉，你的观察一定较全面。

（6）冒烟：他看到了，你们看到了吗？你观察真仔细，除此以外还有哪些发现呢？

5．刚才我们都是用自己的感官进行直接观察。科学研究常常还可以借助一些工具来帮助我们更深入地了解事物。老师今天就带来了一些工具。

（1）出示工具。（出示干燥的烧杯）

（2）教师边演示边讲解如何使用工具进行观察。

①将烧杯放置在火焰上方，观察烧杯内壁的变化情况。

③教师演示将澄清石灰水涂抹在烧杯内壁，观察内壁的情况。

6．课件出示，提出要求：

你们看明白了吗？实验前仍然需要你们注意这三个要求。（只要观察到现象，就及时把工具放回原位）

（1）分工明确；（2）边做边仔细观察；（3）及时记录发现。

7．学生观察并记录，教师巡视指导。

8．汇报交流。

炭黑、水蒸气、二氧化碳这些物质还是蜡吗？（相机板书：水蒸气、二氧化碳……）

9．小结：通过观察，我们又发现蜡烛在燃烧的过程中变短了，同时产生了炭黑、水蒸气、二氧化碳等新物质，蜡的特性发生了改变。（板书：产生了新物质）

四、认识物质的两类变化。

1．刚才我们经历了制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程，那老师想考考你，制作蜡烛和燃烧蜡烛有什么不同？（板书：没有产生新物质）

2．交流并总结：刚才我们通过做蜡烛和点燃蜡烛的活动认识了物质的两类变化：没有产生新物质的变化和产生了新物质的变化。

2．列举生活中不产生新物质的变化和产生新物质的变化的例子。

（1）谈话：你能说说生活中一些不产生新物质的变化和产生新物质的变化的例子吗？你的依据是什么？

（2）学生讨论。交流。

3．同学们真是生活的有心人。老师这里还有一些现象，请你分析一下，这些变化是产生还是化学变化？你的证据是什么？

（1）学生讨论，教师巡视指导。（出示六幅变化图：盐溶解于水、烟花绽放、盐酸滴在石灰石上、水的三态变化、铁水变成钢锭、火柴燃烧、石灰石遇盐酸冒气泡。）

（2）汇报交流。

（3）结合板书小结：物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，如蜡烛受热熔化；另一类是产生新物质的变化，这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、发光发热等现象，如蜡烛的燃烧。

六、拓展延伸

今天我们通过学习，知道了物质的两类变化，那你觉得物质变化对人类的生产生活有什么影响？研究各种变化的目的是什么？ 

【板书设计】

1．蜡烛的变化

蜡块 → 蜡油 → 蜡烛             没有产生新物质

光、热

 蜡烛               黑烟          产生了新物质

水蒸气

  二氧化碳

……

七、教学反思

在本节课实验课中，学生能够较好的理解物质的变化两种类型的定义，对两种类型能够很好地区分。但本次实验课，并没有很好地体现学生的主体地位，没有对学生的实验进行很好地分工。部分学生对分类不能很好理解。课后还需要巩固。导入部分能够很好地激起学生兴趣。总体来说时间安排合理，学生动手能力强，培养学生探究精神，能够较好地培养学生实验能力。

上课照片

听课研讨照片

听课记录